Kurkuma is een kruid dat zijn oorsprong vindt in de plant genaamd ‘Curcuma Longa’. Kurkuma wordt ook wel koenjit, geelwortel of curcumine genoemd. In kurkuma zitten werkzame stoffen: curcuminoïden In dit artikel vertellen we je alles over kurkuma en kurkuma supplementen.
Inhoud
Kurkuma: wat is het precies?
Kurkuma wordt sinds vroegere tijden al toegepast als onderdeel van de Chinese en Ayurvedische geneeskunde. Kurkuma is onderdeel van de gemberfamilie en wordt verkregen vanuit de Kurkumaplant. Zoals hierboven al vermeld, worden er verschillende namen voor Kurkuma gehanteerd. Een voorbeeld hiervan is ‘geelwortel’, maar ook het Engelse ‘turmeric’ wordt gebruikt als benaming.
De kurkumaplant vind je met name in Zuidoost-Azië en kurkuma is een onderdeel van kerrie. Ook wordt kurkuma als supplement gebruikt, op basis van kurkuma extract. Kurkuma wordt tot een oranjekleurig poeder vermalen nadat het eerst enige tijd in water heeft gelegen heeft en hierna volledig is gedroogd. Kurkuma supplementen bevatten hoge doseringen van de werkzame stoffen in kurkuma en zijn effectief in het behalen van gezondheidsvoordelen. Kurkuma dat niet in de vorm van een supplement wordt ingenomen, is te laag gedoseerd om deze gezondheidsvoordelen teweeg te brengen.
De gezondheidsvoordelen van kurkuma
Kurkuma heeft diverse bewezen gezondheidsvoordelen, welke worden toegeschreven aan de curcuminoïden die in kurkuma voorkomen. Kurkuma wordt om deze reden binnen de natuurgeneeskunde toegepast als middel bij diverse aandoeningen en symptomen.
Gunstige effecten van kurkuma
Enkele voorbeelden van gezondheidsvoordelen van kurkuma zijn:
• Het verminderen van lichte ontstekingen (onder andere in de darmen)
• Het verlagen van het cholesterolgehalte en hiermee tegengaan van aderverkalking
• Het bieden van ondersteuning voor het immuunsysteem
• Stimulatie van de spijsvertering
• Voorkomen van gewrichts- en spierproblemen
• Gunstig effect op het hart en de bloedvaten
• Biedt bescherming voor de lever
• Het verminderen van depressieve gevoelens
Kurkuma: een bron van vitamines en mineralen
Naast bovenstaande gezondheidsvoordelen, bevat kurkuma een breed scala aan vitamines en mineralen, bijvoorbeeld de mineralen calcium, magnesium, ijzer, zink, kalium en de vitamines B1/2/3 en C.
Kurkuma bij diverse klachten
Zoals hierboven gezegd, is kurkuma effectief bij diverse klachten en aandoeningen:
• Ontstekingen
• Depressieve gevoelens
• Chronische vermoeidheid
• Diverse spijverteringsklachten
• Hart- en vaatziekten/aderverkalking
• Leververvetting
• Pijnlijke gewrichten
• Prikkelbare Darm Syndroom (PDS)
• Diarree veroorzaakt door infecties
Waar kun je kurkuma kopen?
Kurkuma is verkrijgbaar in verschillende vormen, bijvoorbeeld poeder, druppels, capsules of tabletten. Zoals gezegd wordt het effectieve bestanddeel van kurkuma gevormd door curcuminoïden. Een goed supplement heeft dus een hoog gehalte curcuminoïden, bij voorkeur rond de 95%). Dit zijn de verschillende kurkumasupplementen die door ons geadviseerd worden:
Capsules
De meeste kurkuma supplementen zijn verkrijgbaar in de vorm van capsules, bijvoorbeeld:
• Vitakruid Curcuma C3-2X Capsules
• Vitals Curcumine-SLCP Capsules
• AOV 811 Curcuma Longa Zwarte Peper Capsules
Tabletten
Aan te raden zijn de volgende kurkuma tabletten:
• Vitalize Curcuma C3 Complex Tabletten
Poeder
Niet iedereen vindt het innemen van tabletten en/of capsules even prettig. Gelukkig zijn er ook voldoende kurkuma supplementen in poedervorm verkrijgbaar. Meng dit poeder door je kwark of drankje en op deze manier krijg je alsnog je dosis kurkuma binnen. Voorbeelden van kurkuma supplementen in poedervorm:
• Jacob Hooy Pure Powder Curcuma
• Mattisson HealthStyle Biologische Geelwortel Poeder
Druppels
De laatste vorm van kurkuma supplementen zijn kurkuma druppels. Hiervan raden wij de volgende soorten aan:
• Zonnegoud Curcuma Simplex
• VitOrtho Curcuma C3 Complex Liposomaal
Maximale inname van kurkuma
Er is geen algemeen vastgesteld maximum voor de hoeveelheid kurkuma per dag. Dit is namelijk sterk afhankelijk van het soort en de vorm van het supplement dat je gebruikt. Bekijk daarom altijd het doseringsadvies op de verpakking van het supplement en vraag dit bij twijfel na bij jouw behandelaar. Bij de meeste supplementen wordt een dagelijkse dosering van 1 tablet of capsule per dag geadviseerd, maar dit gaat natuurlijk niet op voor supplementen in andere vormen.
De opname van kurkuma in het lichaam
Om de opname van kurkuma in het lichaam te optimaliseren, wordt vaak geadviseerd om kurkuma samen met zwarte peper in te nemen of om kurkuma in vet te laten oplossen voor het innemen.
Hoe lang kurkuma innemen?
Het wordt niet geadviseerd om gedurende lange tijd hoge doseringen kurkuma te gebruiken. Dit omdat het effect van langdurig hoge concentraties kurkuma op ons lichaam, nog niet uitvoerig onderzocht is. Het gebruik van kurkuma kan soms bijwerkingen met zich meebrengen, met name in het spijsverteringsstelsel. Mocht je dergelijke bijwerkingen ondervinden, staak het gebruik van kurkuma supplementen dan.
Kurkuma in combinatie met medicijnen en specifieke condities
Er zijn verschillende situaties waarin het gebruik van kurkuma supplementen wordt afgeraden, namelijk:
• Wanneer je zwanger bent of borstvoeding geeft (dit geldt niet voor het gebruik van kurkuma als kruid in voeding)
• Wanneer je nierstenen hebt
• Bij maagzweren
• Wanneer je binnenkort een operatie of ingreep dient te ondergaan
• Bij het gebruik van NSAIDS (bijvoorbeeld ibuprofen)
• Bij het gebruik van ijzerpillen
• Bij klachten van de galwegen of bij galstenen
• Wanneer je bloedverdunners gebruikt
• Bij bloedingen of het hebben van open wonden
Kurkuma gezondheidsclaims
De precieze gunstige effecten van kurkuma op de gezondheid worden nog uitvoerig onderzocht door de EFSA. Echter zijn verschillende gezondheidsclaims al toegestaan:
• Kurkuma heeft een positief effect op het zenuwstelsel
• Kurkuma draagt bij aan het in stand houden van een gezond spijsverteringsstelsel
• Kurkuma versoepeld gewrichten en spieren
• Kurkuma zorgt voor het gezond houden van de huid
• Kurkuma voorkomt een hoog cholesterolgehalte
• Kurkuma heeft een positief effect op hart & bloedsomloop
• Kurkuma heeft een ondersteunende werking op het immuunsysteem
